関西で唯一、中国茶道の認定証が取得できるサロンです。自宅サロン開業、カフェ開業の方が学ぶ教室です。 madamshi.com このサイトは現在日本語のみの対応です。

春節祭Special Pageです。

・春節祭のパーティを日本の皆様に中国の旧正月を祝う春節祭をこの度企画し、参加して頂き大変嬉しく思っています。 お正月に食べる大根餅やパーティに相応しいコースメニューと中国茶を御用意致しました。 お茶は台湾より、この日の為に取り寄せましたものを、お料理は香港シェフによる春節祭特別コースを召し上がって頂きました。 参加して頂いた方々にもとても喜んで頂けました。 ・春節祭パーティの感想いらして下さった方々のお声をいくつか御紹介させて頂きます。 赤に金の綺麗なクロスに、お花に、お祝料理に、中国の人々の旧正月をお祝する気持ちを感じ、とても楽しい気持ちになりました。日常から離れ、とても素敵な時間が持てました。（S.S.さん） チャイナドレスを着せて頂きました。初めてで、嬉しいような、恥ずかしいような...。旧正月の御料理とお茶を楽しみながら興味深いお話が聞けて良かったです。有意義なひとときでした。（Ｍ.I.さん） 旧正月は中華街でイベントがある日ぐらいの認識でした。今回当たり前なのですが「うわー、お正月なんだ！」と正しい認識ができました。１年に２回、お正月の祝う中国文化はなんて幸せなんでしょう。旧正月を祝う事がクリスマスの様に日本で一般化していけばいいのにと思います。（Y.Y.さん）

・春節祭コースメニュー 食前酒,前菜盛り合わせ 海鮮と野菜の炒め 揚げ物２種 老麺 お粥 大根餅／ココナッツ餅 タピオカミルク マンゴープリン ・春節祭中国茶メニュー 梨山茶（リーサンチャ） 金萱茶（キンセンチャ） 天霧香片茶（テンルージャスミンチャ） 毎年、春節祭パーティを、また、年間を通して様々なパーティを企画しておりますので、今回参加出来なかった方、このページを御覧になって興味を持たれた方は次回、是非御参加下さい。 素敵なひとときを、お約束致します。